2019년 수원칠보산자유학교 김장축제를 알립니다~

작성자
admin
작성일
2019-11-12 19:31
조회
225
 

아이들의 마음을 뜨겁게 달궜던 여름이 지났습니다.

이제 형형색색의 아름다운 옷으로 우리의 마음을 설레게 할 가을이 성큼 다가왔습니다.

가을은 수확의 계절이기도 하지만 다가올 겨울을 대비해 갖추는 계절이기도 합니다.

수확의 기쁨을 마음껏 누리되 지난날을 돌아보고 다가올 나날을 잘 준비하는 계기가 되었으면 좋겠습니다.

 

이번 김장에도 고춧가루를 덜 써서 양념이 너무 진하기 않게 하니, 고루 버무려지도록 합니다. 백김치를 많이 만들고 깍두기를 만듭니다.

 

언제: 11월 20일(수)~22일(금)

어디서: 학교

누가: 칠보산 어린이와 교사, 부모님 도우미(4명)

 
  1. 김장축제 일정 및 모둠별 역할


 

가. 모둠교실
1모둠(산,초록샘) 2모둠(달아,이슬) 3모둠(길섶, 해님) 4모둠(그루터기, 소나기, 아라솔)
4학년 교실 3학년 교실 둥지층 2학년 교실
 

. 준비물

1) 어린이 준비물(이름을 꼭 써요.)

) 공통 준비물 : 머릿수건(모자 가능), 앞치마, 면장갑

) 1,2학년 추가 준비물 : 장바구니

) 4,5,6학년 추가 준비물 : 고무장갑, 장화(있는 사람만)

2) 학년별 준비물 - 절구와 공이 2

- 채칼 1

- +도마 4세트

- 대야 3

- 채반 3

 

★ 학년별 준비물은 반장님께 연락해서 준비해요.

 
  1. 김장축제 세부계획


 

가. 김장 첫째 날 - 20일 수요일

1) 하루흐름

9:00 - 9:20 전체열기(일정 안내, 안전교육) - 길섶

9:20 - 9:40 모둠별로 준비물 점검, 역할 나누기

9:40 - 12:00 일하기

12:00 - 2:00 점심시간

2:00 - 3:00 일하기

3:00 - 3:40 청소 및 하루 닫기(학년별)

2) 역할 나눔 - 양념, 배추 다듬기, 배추 절이기 *염도조절
  오전(9:40 – 12:00) 오후(2:00 – 3:00)
1모둠 배추 1,2차 다듬기(고학년)

배추시래기 모으기(중학년)

시래기 종류 2가지 – 시래기

- 김장 덮을 것

배추 학교로 운반(저학년)

* 방수포(텃밭)가 필요해요.
 

 

1학년 청소,하루닫기 후 방과후

 

2,3,4,5학년 반별시간

 

6학년 시래기 삼기

(교사 2명(초록샘과 이슬), 어린이 4명 정도 필요)

 

★담당교사는 준비물을 잘 챙겨요.
3모둠
2모둠 재료 다듬기(알타리, 대파, 쪽파, 양파, 갓, 생강, 마늘 등)

* 양파껍질과 파뿌리 따로 모아요.(육수 낼 것)

* 생강과 마늘은 찧기 좋고 편으로 써어요.

* 미리 대야에 물을 받아 놓아요.
4모둠 다듬은 배추 최종 점검, 소금에 절이기(고학년)

무 씻고 다듬기(중, 저학년)

* 무청이 떨어지지 않도록 잘라요.

* 식재료를 씻지 않아요. 방수포(학교)가 필요해요.
 

나. 김장 둘째 날 – 21일 목요일

1) 하루흐름

9:00 - 9:20 전체열기(일정 안내, 안전교육)

9:20 - 9:40 모둠별로 준비물 점검, 역할 나누기

9:40 - 11:40 일하기

11:40 - 1:00 점심시간

1:00 - 3:00 일하기

3:00 - 3:40 간식(고구마와 김치) 먹고 하루 닫기(학년별)

 

2) 역할 나눔 - 절임배추 물빼기, 학교배추 씻고 물빼기
  오전(9:40 – 11:40) - 오후(1:00 – 3:00)
1모둠 1,2,3학년은 썰기

달아, 길섶, 해님
무(깍둑썰기, 채썰기) 4,5,6학년은 씻기(교대)

마지막조는

꼼꼼히
절인 배추 씻기

 
[1,2학년은 은행 줍기]

* 길섶, 해님

[3학년 씨 바르기]

* 달아

[4,5,6학년은 양념, 김치 버무리기]

* 그루터기, 산, 소나기, 아라솔, 이슬
2모둠 양파, 대파
3모둠 갓, 쪽파, 알타리
4모둠 생강, 마늘 찧기(해님)
 

* 양념이 많이 묻으므로 편한 옷 입고와요.

 

다. 김장 셋째 날 – 22일 금요일

1) 하루흐름 즐거운 하루를 만들어요.

9:00 - 9:10 하루 흐름 안내

9:10 - 10:00 모둠별 준비(지역별 김치 써 오기(빙고대결) )

10:20 - 12:00 놀이 한마당

--> 김치 이름 말하기
하나 김치 맛보고 속재료 모두 쓰기
- 누가 무거운 것을 들었을까요?

- 누가 매운 것을 먹었을까요?

- 누가 신 것을 먹었을까요?
--> 알아맞혀 보아요.

 

12:00 - 2:00 점심시간

2:00 - 3:00 1, 2, 3학년은 반별 시간, 4, 5, 6학년은 합주 연습

3:00 - 3:40 청소 및 하루 닫기

 
전체 1

  • 2019-11-19 14:12
    갑자기 추워진 날씨에 고생하실 선생님, 아이들 ~ 힘내서 김장 잘하길!! 응원합니다~~~